Como organizar a geladeira e conservar alimentos por mais tempo

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Armazenar alimentos da maneira correta no refrigerador pode reduzir bastante o desperdício e prolongar a durabilidade dos produtos. Salah Sun, diretora de gestão de produtos da Beko UK, compartilhou no Mirror dicas práticas de organização para aproveitar ao máximo o espaço e a temperatura de cada compartimento do refrigerador. Veja como organizar cada área:

Prateleira Superior

Essa prateleira é levemente mais quente, sendo ideal para armazenar alimentos prontos para o consumo e itens que não exigem refrigeração intensa, como:

Carnes frias (presuntos, salames, mortadelas)
Sobremesas
Molhos

Prateleira do Meio

Com uma temperatura intermediária, essa prateleira é perfeita para itens lácteos e produtos que precisam de uma refrigeração moderada. É o espaço indicado para:

Queijo
Iogurte
Manteiga
Ovos
Leite

Prateleira Inferior

Essa é a área mais fria do refrigerador, adequada para o armazenamento de alimentos crus, especialmente proteínas que precisam de refrigeração mais intensa, como:

Carnes cruas

Aves
Peixes

Porta do Refrigerador

A porta é a parte mais quente do refrigerador, sujeita a variações de temperatura devido ao abre e fecha constante. É o local ideal para armazenar alimentos que não estragam facilmente, como:

Condimentos (ketchup, mostarda, etc.)
Compotas
Sucos
Bebidas, como refrigerantes e água

Gavetas Inferiores

Essas gavetas são projetadas para manter um nível de umidade mais alto, ideal para conservar frutas e vegetais, mantendo-os frescos por mais tempo.

Organizando o refrigerador desta forma, é possível preservar melhor os alimentos, além de facilitar o acesso aos itens de acordo com suas necessidades de refrigeração.
 

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