Como salvar o arroz salgado: truques para corrigir o excesso de tempero

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Errou no tempero do arroz e colocou sal demais? Não se preocupe, há algumas soluções simples para corrigir isso. O site Gotowanie compartilhou dicas úteis para salvar seu prato.

Uma das formas mais práticas é lavar o arroz com água. Pode parecer incomum, mas passar o arroz por uma peneira e enxaguá-lo ajuda a remover o excesso de sal. Outra opção é adicionar um pouco de creme de leite ou leite, pois a gordura desses ingredientes ajuda a neutralizar o sabor salgado. Bastam algumas colheres de sopa para melhorar o sabor.

Outra dica é adicionar suco de limão ou vinagre em pequenas quantidades, mexendo bem para garantir que o sabor se espalhe antes de servir.

Se o arroz ainda estiver salgado, faça uma nova porção sem sal e misture com a parte salgada. Isso reduzirá a concentração de sal. Além disso, adicionar legumes ou outros ingredientes pode equilibrar os sabores e garantir que o arroz fique no ponto ideal.

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