Tomate chega a R$ 25,30 o quilo em Minaçu; disparada nos preços preocupa consumidores
Redução da oferta, problemas climáticos nas regiões produtoras estão entre os fatores que explicam a alta que segue tendência de aumento, ainda nos próximos dias, avalia FGV.
O preço do tomate tem chamado a atenção dos consumidores em Minaçu, no norte de Goiás. Registros feitos em supermercados do município mostram que o quilo do tomate saladete sendo comercializado a R$ 25,30, enquanto o tomate comum aparece com preço de R$ 22,19.
Os valores pesam no orçamento das famílias, especialmente porque o tomate é um dos alimentos mais utilizados na preparação de refeições do dia a dia. Com o quilo acima dos R$ 25, uma compra de dois quilos pode ultrapassar R$ 50.
Mas por que o tomate está tão caro?
A disparada não é um fenômeno isolado de Minaçu. O aumento está relacionado principalmente à redução da oferta do produto no mercado brasileiro.
Uma reportagem publicada pelo jornal O Popular, em 10 de novembro, aponta que a caixa de aproximadamente 22 quilos de tomate saladete comercializada na Ceasa de Goiás passou de R$ 50, em novembro de 2025, para R$ 350 em novembro de 2026.
Entre os principais fatores estão as condições climáticas. O excesso de chuvas e as temperaturas mais baixas nas regiões Sul e Sudeste têm prejudicado a produção, atrasado o amadurecimento dos frutos e dificultado os trabalhos de colheita.
Esse cenário provocou uma procura maior pelo tomate produzido em Goiás. Com compradores de outras regiões buscando o produto goiano para compensar a queda da própria produção, parte da oferta passou a atender mercados de fora do Estado, pressionando também os preços no mercado regional.
Outro fator é o custo de produção. Produtores enfrentam despesas elevadas com insumos, mão de obra e transporte. O frete também influencia o preço final que chega às prateleiras dos supermercados.
Menos produto, preços mais altos
De acordo com informações divulgadas pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), a oferta de tomate em outubro de 2026 ficou aproximadamente 33% abaixo da registrada no mesmo mês do ano anterior.
Na prática, quando a quantidade disponível diminui e a procura continua elevada, os preços tendem a subir. É justamente essa combinação que ajuda a explicar a valorização do alimento neste período.
Consumidor sente o impacto no bolso
Em Minaçu, os preços registrados nas prateleiras mostram como a alta chega ao consumidor final. Para muitas famílias, a alternativa é diminuir a quantidade comprada, pesquisar valores em diferentes estabelecimentos ou adaptar o cardápio.
O tomate, que tradicionalmente faz parte da alimentação cotidiana dos brasileiros, passou a representar uma despesa considerável nas compras do supermercado.
A situação reforça a preocupação com o custo da alimentação e mostra como problemas na produção agrícola e nas condições climáticas podem repercutir diretamente no orçamento das famílias.
